РАСПИСАНИЕ НА НОЯБРЬ
4.11 в 18.00 ПРАВИЛЬНЫЙ СТЕЙК
🔸2 премиальных (шатобриан, рибай) и 2 альтернативных (фланк, денвер) вида стейков
🔸говорим о говядине: как выбирать, где покупать, какие виды существуют
🔸знакомимся с разделкой туши
🔸изучим степени прожарки
🔸готовим гарнир, перечный соус и зелёное масло
* 3200₽
5.11 в 12.00 ДЕТИ НА КУХНЕ
🔸панкейки из тыквы с крем чизом
🔸фетучини с тефтельками из индейки
🔸молочный коктейль
* 2300₽
5.11 в 18.00 ГОТОВИМ МОРЕПРОДУКТЫ
🔸салат с гребешком и креветкой в соусе из манго и обжаренным тофу
🔸креветки в нитях катаифи с ореховым соусом
🔸нежный палтус с красным киноа и соусом Бийск
* 3000₽
8.11 в 19.00 АЗИЯ МИКС
🔸дим самы с уткой
🔸бургер-суши с лососем
🔸хе из толстолобика с манго и трюфельным маслом
* 3000₽
11.11 в 19.00 КУХНИ МИРА
🔸ГРУЗИЯ: хачапури по-аджарски
🔸АЗИЯ: том ям
🔸ИТАЛИЯ: ризотто с гребешками и тыквенным муссом
* 3000₽
18.11 в 19.00 ВИНО И МЯСО
🔸карпачо из аргентинских креветок с малиной и красной икрой
🔸стейк из телятины в зернах кофе с розовым перцем и шоколадным муссом
🔸тарт с карамелизированной грушей и голубым сыром
🔸дегустация напитков от шеф-Сомелье Максима Кобыльников
🔸учимся правильно дегустировать, находить правильные гастрономические сочетания и разбираться в винах
* 3800₽
19.11 в 17.00 ДЕТИ НА КУХНЕ. Кондитеры
🔸имбирные пряники, выпечка и роспись
🔸цветная меренга, меренга на палочке
🔸порционный торт Тарйфл
* 2500₽
20.11 в 18.00 НОЯБРФЕСТ
🔸домашние колбаски
🔸ростбиф Веллингтон
🔸луковые кольца
🔸капуста тушеная по-баварски
🔸яблочный штрудель с мороженым
🔸🍺пенное
* 3800₽
———————————————
При брони от 3х и более мест СКИДКА 10%
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
Запись по ☎️89034335710 Мария
Кулинарная студия Apelcincooking Адрес: ул.Ленина, 213б, 2эт.
#кулинарнаястудияапельсин
